Сыр козий «Вертеп» (натур. оболочка)

Козий сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и сохраняет долгое послевкусие, что характерно для выдержанных сыров. Изысканный вкус сыра «Вертеп» в натуральной оболочке не оставит равнодушным даже самых взыскательных гурманов. Изготовлен из экологически чистого сырья. Сыр из козьего молока делают уже в течении тысячи лет. Богатство вкусов, запахов, послевкусий и самый нежный привкус козы - все это в твердых козьих сырах.

Сыр, сам по себе, продукт высококалорийный, дающий большое количество энергии. Он позволяет почувствовать сытость, поднимает настроение и очень полезен для здоровья. Козий сыр изготавливается из молока, которое створаживается и выдерживается при строго определённой температуре и влажности. При необходимости, коптится.

В зависимости от этих условий, сыры, производимые из козьего молока, отличаются по цвету, запаху и консистенции. Характерный запах присутствует в сырах, созревающих долго.

Сыр великолепно сочетается с выдержанным красным сухим вином.

Выдержка:36 месяцев
Жирность: 50%
Покрытие: латекс
Форма: круг
Вес: 3,5 кг