









Сыр Качокавалло с лимоном
150 грн./200 грамм
- Наличие: В наличии
Понравился товар? Расскажите друзьям!
Характеристики | |
Вес | 300 г |
Срок хранения | 90 дней |
Состав | Сыр, лимон, соль, сычужный фермент, бактериальная закваска |
Температура хранения | от 0° до 5° С |
Молоко | Коровье |
Качокавалло с лимоном - нежный сливочный, среднесоленый сыр, в котором присутствует легкое послевкусие цедры лимона. Структура сыра волокнистая, хорошо плавится. Качокавалло станет красивым дополнением праздничного стола, сырной тарелки, подойдёт для интересного оформления подарка или праздничного набора.
Хорошо сочетается с коньяком, белыми винами.
Качокавалло имеет вид капли слезы или мешочка и по вкусу напоминает итальянский сыр проволоне, либо же к большей выдержке (от 6 месяцев) становится похож на пармезан. Сыр полутвердый с натуральной съедобной корочкой. Вкус нежный сливочный, среднесоленый. Присутствует легкое послевкусие цедры лимона. Структура волокнистая, хорошо плавится.
⠀
Состав:
- сыр
- лимон
- соль
- сычужный фермент
- бактериальная закваска
- Коровье молоко