МЕНЮ
КОРЗИНА

Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе

Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Нет в наличии
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
Твёрдый сыр с сухофруктами в граппе
210 грн./300 грамм
  • Наличие: Нет в наличии

Понравился товар? Расскажите друзьям!

Характеристики
Срок хранения90 дней
СоставМолоко коровье пастеризованное, закваска бактериальная прямого внесения, сычужный фермент, соль, клюква, курага, грапа
Температура хранения0-5° С и относительной влажности воздуха 85%
МолокоКоровье

Сухофрукты - курага и клюква - вымачиваются в граппе около суток.
После чего на фрукты укладывается кусочек твёрдого сыра "Чёрная Принцесса" и вакуумируется.
В таком виде сыр выдерживается в вакууме от 1 недели до месяца.
Сыр приобретает аромат напитка с фруктовым вкусом.
Чем дольше выдерживается сыр с сухофруктами, тем насыщенней вкус у сыра.

Состав сыра:

  • молоко коровье пастеризованное
  • закваска бактериальная прямого внесения
  • сычужный фермент
  • соль
  • клюква
  • курага
  • граппа

Энергетическая ценность в 100 г продукта белки – 31,5 г, жиры – 29,4 г, 390,6 кКал.
Хранить при температуре: 0-5° С и относительной влажности воздуха 85%.
Срок хранения: – 90 дней от даты фасовки.

Сыр изготовлен по старинным традиционным рецептам с использованием только локального сырья

Написать отзыв