Мигдалеві пластівці
390 грн./кг
- Наявність: В наявністі
Мигдалеві пластівці - продукт, виготовлений з мигдалю шляхом спеціального подрібнення.
Нарізані певним чином (тонкими пластинами вздовж плода) очищені ядра мигдалевих горіхів – дуже популярний продукт у кулінарії. Він має всі корисні властивості цього горіха і широко використовується на професійній кондитерській кухні для прикраси десертів, тортів та іншої святкової випічки.
Мигдаль містить рибофлавін та піридоксин, вітамін Е, тіамін, ніацин та пантотенову кислоту, магній, кальцій, калій, залізо та фосфор. Ще древні лікарі Китаю та Індонезії рекомендували вживати ядра мигдалю для лікування астми, бронхіту, нормалізації сну та лікування головного болю.
